Cara CoFruits,

ti scriviamo per ringraziarti della tua disponibilità ed accoglienza ricevuta lunedì scorso, quando siamo venuti a visitare la struttura.

La signora che ci ha accompagnati all'interno del magazzino ci ha spiegato il percorso delle mele:

da quando vengono scaricate dai coltivatori, a quando arrivano sui banchi dei negozi.

Le mele, dopo essere state pesate, vengono lavate e suddivise per categorie da una telecamera collegata ad un computer. Successivamente sono controllate dal personale addetto per verificare il loro aspetto, a questo punto vengono smistate in sacchetti ed in cassette, pronte per la vendita. Una chicca di queste mele è la loro trasformazione: in succo di frutta, in dolciumi confezionati, in aceto ed in frutta cotta.

Una novità di questi anni è l’utilizzo delle mele in prodotti per la cosmesi e per l’igiene.

È stata una visita interessante e piacevole, inondata da un buon profumo di mele. Abbiamo inoltre usuFRUITo dell’atmosfera magica che solo le mele valdostane sanno sprigionare!

Ringraziamo in particolar modo la signora Milena, che ci ha accompagnati in questa meravigliosa mattinata, alla scoperta di queste prelibatezze.

I ragazzi del Centro Diurno